1、五香蛋在常温保存下可以放五天，而在低于五度的环境中可以保存三十天，因此使用冷藏保鲜是最佳的储存方式。
2、无论是在常温或者冷藏环境中，开封后的五香蛋较未开封的更加不易储存，而季节更替也会导致五香蛋保鲜时间长短。