：茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。
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茉莉花茶白毫是什么意思
是指茉莉花茶中一种以嫩芽为原料制成的茶叶，因其嫩芽上覆盖着白色绒毛，被称为白毫。
茉莉花茶的制造过程中，需要将茉莉花和茶叶混合在一起，经过窨制、晾晒等工艺制成，其中，白毫茉莉花茶是以嫩芽为原料，经过窨制后制成的一种花香型茶饮品，由于嫩芽上覆盖着白色绒毛，因此这种茶叶被称为白毫。